자취생 쉬운요리 간단한음식 계란찜만들기 달걀찜 레시피

자취생 쉬운요리 간단한음식 계란찜만들기 달걀찜 레시피

 

자취생분들 입맛없을때 손쉽고 간단한요리로 계란찜 달걀찜만한것도 별로 없죠? 오늘은 간편한 쉬운요리 계란찜만드는법 황금레시피를 알려드리겠습니다. 바쁜 아침식사대용, 아침반찬으로도 제일 추천할만한 음식이죠? 간단한 재료 몇가지와 전자렌지만 있어도 충분한 맛있는 계란찜만들기!

 

 

자취음식 간단한음식 추천 레시피

전자레인지로 부드럽고 촉촉한 계란찜만들기

 

준비물 재료 (1인분 기준)

• 달걀4개, 물200ml, 참기름 약간, 새우젓 2/3큰술

 

만들기쉬운 5분요리 겨란찜

폭탄계란찜 맛있게 만드는법

 

1.

겨란찜 3분요리 간단한음식 맛있는 계란찜만들기 황금비율

준비한 계란4개를 풀고, 젓가락으로 흰 알끈들을 건져냅니다.

 

2.

자취생반찬 달걀찜 맛있게만드는방법

참기름을 반스푼정도 살짝 넣어주고, 노른자와 함께 골고루 섞어줍니다. 계란이 고소해지고, 계란찜을했을때 용기에 달라붙지 않아서 좋습니다.

 

3.

새우젓을 2/3 작은술정도 넣고 잘 섞어줍니다. 새우젓 간은 집마다 다르니 기호에 따라 넣어주시면 되고, 새우젓이 없다면 소금간으로 대신해도 됩니다. 계란이 다 풀어질때까지 잘 섞어야합니다.

 

4.

물을 넣고 잘 저어줍니다. 계란과 물의 황금비율은 계란1개당 물 50ml입니다. 4개 기준 물 200ml를 넣어주면 됩니다.

*꿀팁: 다 저어주고 계란물을 체에 한번 걸러주면 계란찜이 더욱 부드러워집니다!

 

5.

계란짐 찌는시간 조리시간 

기호에 따라 쪽파, 당근, 양파 등을 채썰어서 넣어주면 식감도 좋아지고 보기에도 예쁜 계란찜이 됩니다.

 

6.

달걀찜 전제레인지 돌리는 시간

전자렌지에 넣고 조리해주면 됩니다. 전자레인지 조리시간은 4~5분정도면 적당합니다. 한번에 4분이상 돌리면 계란이 골고루 익지 않고 겉면은 딱딱해지므로, 2분정도 돌린 후 꺼내서 휘젓고 다시 2~3분 조리해줍니다.

 

7.

폭탄계란찜 아침요리 간단한 아침반찬 계란찌기

조리후 전자레인지에서 꺼내주면 폭탄계란찜 완성! 아침식사용으로 준비할 경우, 전날 저녁에 미리 계란물을 만들어두고 아침에 전자레인지에 돌리기만하면 정말 편합니다.

 

 

아래 영상으로 보다 자세하게 보실 수 있어요!

영상출처: 유튜브채널 딸을 위한 레시피

계란찜 꿀팁 맛있게만드는 비법 영상

읽어주셔서 감사합니다.

 

https://cccrayon.tistory.com/187

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