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보리수열매는 보리수나무의 열매로, 다양한 건강 효능및 효과가 입증되었는데요. 보리수 열매 효능과 함께 먹는법, 복용법 및 추천제품 복용방법, 보리수잼 만드는법 등에 관해 알아보겠습니다.
몸에 좋은 보리수열매 효능 효과
장미목 낙엽관목인 보리수는 잎부터 줄기, 열매와 뿌리까지 전부 식용 및 약용으로 활용이 가능한 건강 식재료입니다. 보리수 열매의 주요 효능은 아래와 같습니다.
- 기관지, 천식에 좋은 음식
- 예로부터 기침과 가래, 천식을 치료하는 효능이 있다고 알려져 있습니다.
- 설사에 좋은 과일
- 복통 및 설사에 특효가 있는 약재입니다.
- 강력한 항산화 및 항염증 효과
- 보리수 열매에는 탄닌 성분이 풍부하여 체내 면역력을 개선하며, 몸의 염증을 줄이는 효과가 있습니다.
- 혈액순환 개선, 혈관 건강 관리
- 모세혈관을 확장시켜 혈류 및 혈액순환을 돕고, 심혈관질환 예방에 좋은 음식입니다.
- 산모, 여성에게 좋은 과일
- 보리수 열매는 특히나 임산부와 여자에게 좋은 식품으로도 알려져 있습니다.
- 과거에는 산모 출산 후 몸의 부종을 없애기 위해 보리수 열매를 식용했으며, 생리 과다 및 생리불순, 폐경, 갱년기 증상 완화에도 효능이 있습니다.
- 체내 호르몬 조절 및 운동수행 능력 향상
- 보리수 열매에는 아스파라긴산 성분이 풍부하여 섭취 시 근육 및 운동 수행 능력 향상, 피로 회복 효과를 기대할 수 있으며 체내 호르몬 수치를 조절해 줍니다.
- 숙취해소, 간 기능 개선
- 보리수 열매의 아스파라긴산 성분은 숙취해소에도 탁월한 효과가 있으며 간 피로 회복, 간 기능 향상에도 좋습니다.
- 피부 미용, 노화 방지 효과
- 보리수열매에는 라이코펜(리코펜) 성분이 많아 피부의 기미나 잡티, 주름 등을 개선하며 노화 방지 및 체내 활성산소 제거에 효능이 뛰어납니다.
보리수열매 먹는법, 복용법, 활용법
보리수열매를 먹는 방법은 생식, 보리수 잼 만들기, 차 끓이기, 보리수청 등 다양합니다.
보리수 잼 만드는 방법
- 열매 꼭지를 떼고 깨끗하게 씻어줍니다.
- 열매를 손으로 으깨고, 씨는 빼줍니다.
- 으깬 열매를 냄비에 담고 그대로 가열합니다.
- 과육이 끓으면서 거품이 올라오면 계속 걷어냅니다.
- 충분히 끓인 후 체에 받쳐 식인 뒤, 설탕와 1:1 비율로 섞습니다.
- 설탕과 섞은 과육을 다시 냄비에 담고 졸입니다.
- 발라먹을 수 있을 정도의 농도가 되면 불을 끕니다.
- 잼을 식힌 후 잼병이나 유리병 등에 담아 냉장보관합니다.
보리수열매 차 끓이는법
- 열매를 깨끗이 씻고, 햇볕에 건조시킵니다.
- 건대추, 건포도처럼 변할 때까지 말립니다.
- 건조된 보리수열매를 적당량 잔에 넣고 뜨거운 물을 부어줍니다.
- 2~3분가량 지나 열매가 우러나오면 마십니다.
추천 제품 보리수열매 주스 (보리수청)
햇살통통 왕보리수 발효액
여수 보리수 농장에서 기른 고품질 왕보리수 열매로 천연 발효시켜 만든 보리수청 발효액 제품입니다. 적당한 설탕과 함께 달달하게 보리수청을 만들어, 주스처럼 간식으로 활용해도 좋습니다.
더운 여름엔 탄산음료 대신 갈증 해소 효과가 뛰어난 보리수청에 얼음을 넣고 시원하게 한 잔 마시면 아주 좋습니다. 천연 발효식품이라 유통기한도 걱정 없습니다. 기호에 따라 물에 희석해서 복용해도 됩니다.
- 가격
- 36,600원 (한 병에 2kg)
보리수열매 효능 효과 및 복용법, 추천제품 먹는 법, 보리수 잼 만드는법 등에 관해 알아보았습니다. 아래 글에서 여주 분말 및 로즈힙 열매, 로즈힙 퓨레쥬스 추천제품, 먹는법 등에 관해서도 확인하실 수 있습니다.
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감사합니다.
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