5월 6월 제철 보양식 장어, 장어즙 효능 효과 및 추천제품

5월 6월 제철 보양식 장어, 장어즙 효능 효과 및 추천제품

 

5월 ~ 6월 봄 여름 제철 보양 식재료 중 하나인 장어! 예로부터 민물장어는 자연 수명이 40년 가까이나 되는 장수 물고기로써 그 건강 효능을 입증받아온 인기 제철 음식 재료인데요.

 

 

요리로는 장어구이, 장어탕 등을 해먹습니다. 장어를 회로 먹지 않는 이유는, 장어 혈액 속에 이크티오톡신이라는 독소가 함유되어 있으며 가열하면 깨끗하게 제거된다고 하네요.

 

봄음식 민물장어즙 제품 추천, 5월 6월 제철 보양식 식재료

 

그 유명한 동의보감에도 장어의 뛰어난 효과에 대해 기술되어 있는데요. 장어는 오장육부 장기의 기능을 촉진시키며 폐기능을 개선시키고, 임산부의 산후조리 및 자궁 보호에 좋다고 합니다.

 

장어, 장어즙의 다양한 효능 효과에 대해 알아보겠습니다.

 

5월, 6월 제철 물고기 - 봄, 여름보양식 장어의 다양한 효능 효과

 

6월에 먹는 보양식, 장어구이 효능, 5월에 먹는 음식

혈관 기능 개선

민물장어는 혈관에 좋은 음식으로도 유명합니다. 장어에는 각종 비타민 및 불포화지방산이 다량 함유되어있어 몸 속 콜레스테롤 수치를 정상화시키며, 혈압을 안정시키는 기능이 있습니다. 고혈압이나 고지혈증이 있는 사람에게도 권장되는 식품입니다.

 

면역력 증강

장어에 함유된 비타민A, B, E, 마그네슘, 칼륨 성분은 신체 면역력을 높여주는 성분입니다. 또 장어 껍질의 점액질은 '뮤신'이라고 하는 성분으로, 항산화 효과가 뛰어나 체내 활성산소를 제거시키며 세포막을 보호해주는 기능이 있습니다.

 

위장 보호

장어는 섭취시 위장의 점막을 보호해주며, 소화작용을 촉진시켜 위 건강에 좋습니다.

 

뇌기능 향상 및 치매예방

장어에는 두뇌에 좋은 DHA 성분과 EPA, 레시틴 성분이 다량 함유되어 있어 뇌기능 보호, 치매 예방에 효능이 있습니다.

 

골다공증 예방

장어의 뮤신 성분에는 관절 건강에 좋은 콘드로이친 성분이 풍부합니다. 콘드로이친 성분은 연골 조직을 구성하는 물질로, 섭취시 연골과 관절 건강에 좋습니다. 또한 장어의 철 성분 역시 관절건강, 골다공증 예방에 필수적인 성분입니다.

 

기력 회복, 피부 미용

원기회복의 대명사 음식인 장어는 남성 기능 뿐만 아니라, 산후 조리에 신경써야 하는 여성 건강 관리에도 매우 권장되는 식품입니다. 산후 허약해진 몸의 기력과 자궁 보호에 뛰어난 효능이 있으며 비타민E, 레티놀 성분은 체력 회복과 함께 피부 노화 예방에도 좋습니다.

 

 

민물장어즙 추천 제품

풍기원 장어곰

봄보양식 장어즙추천 - 풍기원 장어곰

풍기원 장어곰은 100% 국내산 고창 풍천장어로 만든 민물장어즙 제품으로, 장어 뼈와 살만 추출하여 양파와 생강, 후추 등 보양식 재료와 함께 사골육수를 내는 전통방식 그대로 12시간 이상 고아낸 제품입니다. 섭취방법이 간편하며 고소한 맛이 일품인 제품으로, 장어 특유의 기름기 성분을 3번 이상 제거하여 느끼하지 않습니다.

 

먹는법 / 복용법

파우치 채로 끓는 물에 1분가량 데우거나, 내용물을 그릇에 담아 전자렌지에 30초간 데운 후 섭취

(소금, 후추, 다진 파 등으로 양념을 해서 드시면 맛이 더욱 좋습니다)

 

내용물 용량

1포 100ml

 

가격

82,500원 (총 30포)

 

유통기한

제조일로부터 6개월 (냉장보관)