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명란젓 효능 / 보관법 / 유통기한 명란젓은, 명태의 알을 소금에 절인 뒤 숙성시킨 우리나라 전통 젓갈로, 흔히 '밥도둑'이라 불리기도 합니다. 맛도 좋고 효능도 뛰어난 음식으로 어르신들이 좋아하는 반찬이기도 합니다. 명란젓 효능 / 보관법 / 유통기한 등 명란젓의 다양한 정보를 알아봅시다. 보기만 해도 군침도는 사진이죠~? 깨까지 뿌리니 더욱 맛있어 뵈네요. 명란젓 효능 - 1. 기력 보충, 피로회복 명란젓에는 비타민B군 계열의 성분들이 다양하게 함유되어 있으며 단백질이 풍부해 기력 보충, 피로 회복 효능이 있습니다. 2. 피부미용, 노화방지 명란젓에는 항산화 성분인 비타민E 역시 다량 함유되어있습니다. 비타민E는 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하며 세포의 재생에 큰 도움을 주기 때문에 노화 방지, 피..