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생활의달인 은둔식달 순천찹쌀떡 파는곳, 가격
지난 2일 SBS 생활의 달인 - 은둔식달 871회 방영분에는 40년 전통의 찹쌀떡의 달인이 소개되어 화제가 되었습니다. 은둔식달 찹쌀떡의 달인의 가게는 바로 전남 순천 북부시장에 위치해 있는데요. 40년 전통 장인인만큼 순천 북부시장 인근 주민들은 단골 고객들이 아주 많다고 합니다.
가장 잘팔리는 제품은 바로 순천 찹쌀떡! 쫄깃한 찹쌀떡 반죽과 고소하고 달콤한 팥소의 찹쌀떡은 남녀노소 누구나 좋아하는 간식 먹거리입니다. 생활의달인 은둔식달 순천찹쌀떡 파는곳 가게 위치, 주소, 가격, 주문방법 등에 대해 알려드리겠습니다.
SBS 생활의달인 은둔식달
40년 전통 찹쌀떡의 달인
달인이 만든 순천찹쌀떡의 가장 큰 특징은 바로 떡반죽 위에 묻어있는 콩고물인데요. 일반 모찌 찹쌀떡은 보통 전분가루나 밀가루를 뿌리는데, 달인은 콩고물을 뿌려 식감이 더욱 좋고 고소한 맛이 강합니다.
달인은 10분에 백 개 이상 만들며, 제일 많이 포장한 것은 4000개가 넘었다고 하여 놀라움을 자아내기도 했습니다. 또한 반죽의 비법은 무와 호박말랭이가 찹쌀을 부드럽게 해주는 것이라고 설명했습니다.
떡집 이름, 상호명은 바로 명동떡집인데요. 달인치고는 가게 이름이 평범한듯 하네요. 하지만 이런 곳이 의외로 숨은 맛집들이 많죠?
명동떡집 가게 위치
전남 순천시 북부시장길 13 명동떡집 (동외동 200-9)
061-751-1170
주문 및 구매 방법은 방문 포장 혹은 전화로 택배주문 하시면 되고, 모찌떡 외에도 다양한 떡종류가 있는 떡 맛집입니다.
착한 가격 또한 인기의 비결이라고 하는데요. 가격은 찹쌀떡 1개에 700원, 5개 묶음 3,500이라고 합니다.
아래 생활의 달인 영상을 참고하시기 바랍니다.
https://www.youtube.com/watch?v=KvLdn2p6rb4
감사합니다.
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