겨울철 보양식 - 12월 1월 겨울 보양음식 종류 추천

겨울철 보양식 - 12월 1월 겨울 보양음식 종류 추천

 

본격적인 한파가 일찍 시작되었는데요. 기온이 영하로 내려가고 한파가 시작되면 우리 몸의 면역력이 내려가서 체온 관리 및 영양관리와 체내 면역력 향상에 각별히 신경써야 합니다.

 

 

특히나 어린아이나 노인분들에게는 건강상 치명적일 수도 있기 때문에, 의식적으로 건강관리를 위해 자연 보양식들을 섭취해주는 것이 좋습니다. 12월 ~ 1월, 2월 한파에 대비하여 겨울철 보양음식 종류에 관해 알아보겠습니다.

 

겨울보양식 종류

 

1. 곰탕 / 설렁탕

겨울에 좋은 음식 추천 어른 보양식

추운 날씨에는 뜨끈한 국물이 생각나기 마련이죠. 보양한식으로는 다양한 국물 음식이 있지만, 그 중에서도 쉽게 접할 수 있는 좋은 보양식 중 하나가 바로 곰탕과 설렁탕입니다.

 

곰탕은 소의 살코기와 내장 뿐만 아니라 뼈까지 각종 부위를 끓여 만든 음식으로 영양소가 풍부하며, 단백질과 칼슘 함유량이 높은 음식입니다. 쉽게 접할 수 있는 보양식으로 겨울철 원기 회복과 면역력 개선에 도움을 주는 대표적인 음식입니다.

 

2. 굴 (생굴, 삶은굴)

10월 11월 12월 제철음식 겨울 해산물 추천 효과 효능

겨울철 제철 해산물인 굴은 각종 비타민과 아연, 철분 등이 풍부한 바다의 보약으로, 특히나 남성 스태미너 증진에도 큰 효과가 있습니다. 생굴과 삶은굴 모두 효능이 뛰어나며, 맛과 식감 또한 제철인 겨울에 가장 뛰어나므로 특히나 추천할 수 있는 겨울 해물입니다. 일반적으로 생굴이 더 인기가 좋으나, 노로바이러스 예방을 위해서는 익혀먹는 것을 추천합니다.

 

 

3. 팥죽

팥 효능 / 몸에좋은 음식 / 팥죽의 효능

동지에 먹는 팥죽 또한 겨울철 하면 생각나는 전통 음식 중 하나인데요. 팥에는 칼슘이 풍부하여 어린이와 노약자의 뼈 건강에 좋으며, 혈압개선에도 탁월한 효능이 있습니다. 겨울에는 기온이 내려가서 혈관이 수축되므로, 혈압이 올라갈 수 있으므로 혈압관리에 특히 더 신경을 써줘야 합니다.

 

4. 장어

장어의효능 건강에 좋은 생선 원기회복음식

장어는 대표적인 보양 식재료로 널리 알려져 있는데요. 겨울철에 특히나 많이 권장되는 음식으로 기력 회복에 좋습니다. 장어는 류머티즘 관절염이나 뼈 부상 회복에도 좋은 효과가 있으며, 노화방지 및 고혈압 관리에도 좋은 생선류입니다.

 

5. 삼계탕

인삼 삼계탕 효능 국물음식 보양 탕요리 면역력에 좋은 식품

삼계탕은 여름철 보양식으로 유명하지만, 겨울 보양식으로도 아주 좋은 음식입니다. 삼계탕의 인삼 성분은 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있으며, 단백질과 칼슘 함유량이 높은 음식으로 겨울철 영양관리에 좋은 식품입니다. 전복까지 넣어 전복삼계탕을 해먹는다면 더욱 좋겠습니다.

 

 

6. 추어탕

한겨울 추어의 효능 면역력 개선에 좋은 음식 추어탕 효과

추어탕 역시 빼놓을 수 없는 겨울 보양식 종류 중 하나인데요. 칼슘과 무기질, 단백질 함유량이 모두 뛰어나 영양만점 음식이라 할 수 있습니다. 특히나 미꾸라지의 뼈와 내장까지 통째로 갈아서 만드는 음식으로, 그만큼 영양손실이 적습니다. 또한 미꾸라지는 불포화지방산이 함유되어 있어, 각종 성인병 예방에도 도움을 주며 당뇨 환자에게도 좋은 음식입니다.